五粮液三大系列区别
五粮液各系列酒的区别取决于原材料粮食的品质,基酒的储藏时间,调酒的工艺,酿酒窖池等因素。
1、基酒的储藏时间:基酒经过长期陈酿,酒体自身发生氧化还原及一系列化学、物理变化,可以在保存有益的高沸点香味物质的同时,进一步排除酒体中有害健康的低沸点物质,去除新酒中的杂味。并且,还会加强水分子与酒精分子的缔合,使酒体辛辣味减少,变得柔和、绵软,也更加芳香,一般以3-5年为佳。
2、调酒的工艺:兑和法、调和法、摇和法、搅和法等。
3酿酒窖池较:窖池发酵就是给粮食创造一个环境,适合微生物转化酒精的环境。白酒香型不同,窖池的形态也不同。
酱香型酒的酒窖做起来很麻烦,要求也非常苛刻,必须从赤水河里取那种红色的会呼吸的石头做窖池的内壁,窖底为红土。
而浓香型窖池四壁及窖底是黄土黄泥,底部和周围都糊上了黄泥,等窖池用久了,泥里面含有丰富的微生物菌群,而正是这些菌群让白酒有了不同香气和味道。
五粮液集团共有70余种系列酒,重点品牌15余种包括52度五粮液500ml,39度五粮液500ml,68度盛世方盒五粮液500ml ,68度豪华圆筒五粮液500ml,68度精品(亚克力盒)五粮液 500ml,68度经典1500ml大礼盒五粮液,一马当先52度500ml,一马当先52度250ml等。
1.
五粮液有四种档次的酒,分别是五粮液主流52度酒、主流五粮液不同度数的酒、纪念酒、贴牌酒。
2.
五粮液主流52度酒,这是五粮液最主流、最正牌的酒,同时也是较具收藏价值的酒。
3.
主流五粮液不同度数的酒,如35度、45度、48度、55度、60度、68度
五粮液哪种类型的酒比较好
要说我国的名酒,那首先说出来的肯定是茅台酒和五粮液,茅台酒稳居酱香型白酒的宝座,五粮液则稳居浓香型白酒的宝座。作为浓香型白酒中的龙头老大,五粮液出产的每一款酒的质量都不错,其中五粮液中的这3款“王牌”酒,比国窖1573还好喝,和飞天茅台一样高端。
1、五粮液普五
五粮液普五就是五粮液系列中用最常见的玻璃瓶包装的五粮液,这款酒的包装虽然简单,但确实五粮液最经典的一款。五粮液普五是使用大米、玉米、小麦、高粱和糯米这五种优质的粮食作为原料,然后采用传统的酿造工艺酿造出来的大曲浓香白酒。这款五粮液普五的香味浓郁纯正,口感绵柔甘醇,一点都不**喉咙,而且喝多了不上头,一点都不输国窖1573。
这款酒的价格在一千元多点,也是属于五粮液中的高端系列酒,相当于茅台酒中的飞天茅台了,值得购买。
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。
以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
五粮液系列酒排名
五粮液是四川省宜宾市特产。以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
第一名:五粮液系列“君临天下”产品分为:珍藏、形象、主销。采用高档精品包装,在形象产品树立产品高档定位的基础上,降低消费门槛。
第二名:五粮液1618浓香型白酒杰出代表,是用1639年明代窖池酿造,定位高端商务用酒。
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