高端自制白酒品牌，高端自制白酒品牌有哪些

劲冠劲酒是白酒吗

劲冠劲酒当然不是白酒，它属于药酒，劲酒跟白酒也有一些关系，因为制作劲酒必须要用到白酒为原材料。

劲酒的口感

从过去传统的大缸泡，外观浓黑，口感苦涩，大多是在家中自斟自饮，到现在色泽艳丽，口感甜润，在饭店餐馆高端体面地消费，作为从药酒中分化出来的保健酒代表，劲酒在消费者的心里发生了根本性的转变。主要品牌有我国劲酒、参茸劲酒等

有没有一款集茅台，董酒，金门高粱酒，五粮液之大成的综合体白酒

想多了吧！任何一款能够成就经典的酒，都需要几百乃至上千年的“文化”积淀和“技艺”积累，在某种程度上都是不可代替的“唯一”！正因为不可取代不可调和，才成就如今的“格局”。

“四不像”缺乏自己鲜明风格和内涵的东西，在时光近乎残酷的大浪淘沙般的涤荡中，终不长久，酒如是，艺术如是，人亦如是……

有呀！你把茅台、董酒、高粱酒、五粮液一样倒一点，勾调一下，再贮存一段时间，就可以发明一款属于你的香型，好不好喝我就不知道了🤷‍♀️！没喝过也不会去尝试！因为我不会把每个不同香型的顶级产品，奢侈得浪费掉！我觉得这几款酒就不是可以中和的。这几款酒不管是香型、还是工艺都是完全不同的！虽然原料都离不开高粱、蒸馏，工艺大致相同，但是他们的酿酒工艺、制酒工艺、勾调是完全不同的，出的酒自然也不同，各有各的特点，也是这几种香型里的代表性白酒。你可以单独品尝这几种香型的代表性产品，他们的特点都特别明显，中和这几种香型的白酒，会大大降低他们的优点.不过你也可以试着勾调一下，万一口感不错呢！

茅台：酱香型白酒，53度。茅台本地高粱、小麦，固态蒸馏，泥窖发酵。

董酒：董（药）酒28-68度。小曲、大曲，泥窖池发酵。

金门高粱酒：清香型白酒，53度、58度。高粱、小麦为原料。

五粮液：浓香型白酒，高粱、小麦、糯米大米、玉米为原料，38-68度.

您好，我是品酒师芙蘭哥，非常荣幸能有机会回答这个问题。那么有没有一款集茅台，董酒，金门高粱酒，五粮液之大成的综合体白酒？我来说一说的看法和观点，仅供各位酒友参考：

1.我相信有这种酒，不管是现在还是将来一定会有这种酒，而且一定会受到爱酒之人的追捧。

2.我来简要分析一下茅台，董酒，金门高粱酒，五粮液大成之处：茅台：四高三长，回沙工艺造就美酒酱香；百药入曲为董酒之国密；金门高粱清香工艺，甘洌爽净；五粮液多粮浓香，浓香第一。简要讲就是集浓、清、酱、董为一体的复合香型白酒。

3.其实，中国虽然有十二大香型，但作为天人共酿的一杯佳酿，不同的风土和工艺，风味一定是不同的，所以不应该被固定的香型框架所限制，应该最大限度的发挥酒界匠人的聪明才智、酿酒理念、在继承前人智慧基础上，不断推陈出新，来为世人奉上更佳甘美之琼浆。

4.我曾经在山东就喝到一款酒庄自酿的复合香型白酒，香气复杂馥郁、酒体醇厚、细腻优雅、甘爽香浓、回味悠长，空杯有一股浓郁的话梅干的香气。至今让我喜欢的不行。

5.所以，中国美酒的美丽就在于此，如果酿酒人都固步自封，中国的酒又能有什么发展呢？正是那些敢于创新、承前启后、继往开来的酣客匠人才能让我们喝到天下美酒。

以上就是我的观点和看法，希望能有得到您的认同并产生共鸣。

期待与您结缘，关注我@芙蘭一醉，鞠躬致谢。