永川中高端白酒（永川中高端白酒专卖店）

永川必买的十大特产

永川有许多值得购买的特产，以下是其中的十种：
永川皮蛋：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹，蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性；蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心。
永川秀芽：简称“川秀”，产于重庆永川区，象征着秀丽幽雅的巴山蜀水，也反映出色翠形秀的名茶特色。
永川豆豉：富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐。
永川香肠：以猪肉为主要原料，加入盐、胡椒粉、白酒等调料，经过腌制、晾晒、烘烤等工序制作而成，味道鲜美、肉质紧实。
永川桂花糕：以糯米粉、桂花为主要原料，经过蒸制、切块、包装等工序制作而成，口感香甜软糯。
五间西瓜：果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心爽口。
黄瓜山梨：香甜可口、鲜嫩多汁，有较高的经济价值。
松溉盐白菜：制作历史可以上溯到清初，2009年被列入市级非物质文化遗产保护项目名录。
永川莲藕：根茎最初细瘦如指，称为密（莲鞭）。密上有节，节再生密。节乡下生须根，向上抽叶和花梗，夏秋生长。
松溉健康醋：是早年四川省中药研究所和松溉酿造厂共同研发的新型保健调味品，以大米、小麦、麸皮及天然保健植物为原料，采用传统生产工艺发酵而成。
以上是永川的一些特色产品，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。

永川特产是什么

甜酸鱼，永川香肠，永川桂花糕，永川豆豉等

甜酸鱼

甜酸鱼是重庆永川的特色小吃，其制作工艺十分精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甜酸鱼外焦里嫩，营养美味。

永川香肠

香肠是重庆永川的传统名吃，选用洗净的猪肠，鲜猪肉，再配以食盐、白酒、花椒粉、姜粉等香料，然后将拌好的猪肉灌入猪肠之中，随后所制作出来的香肠鲜美爽口，是佐餐下酒的好菜。

永川桂花糕

永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。其加工工艺于2004年获国家发明专利。加工工艺主要包括：摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质，具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。

永川豆豉

重庆的永川区以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，已有300多年的历史。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，是盐煎肉、豆豉鱼、火锅等特色菜肴不可缺少的调味品，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。