从青岛啤酒企业文化中得到怎样的启示
青啤文化是青啤的灵魂,是青啤的核心竞争力之一。青啤在“锐意进取,奉献社会”核心理念的指导下,设计并导入了CI战略,形成了“科学严格的管理与和谐的人际关系相统一”的青啤管理模式和“热爱青岛啤酒,献身青岛啤酒”的团队精神,建立了比较完整的企业文化体系。
卖海鲜有多大利润啊
在各类烧烤大排档中,海鲜的价格最高,利润也是最大的。位于皇姑区新安江街上的一家海鲜烧烤店,老板小黄本身就是丹东人,自己家打捞的海鲜每天都往沈阳运,他就顺道儿开了家海鲜烧烤店。
黄老板说:“我们赚的也是辛苦钱,白天去接货,晚上熬夜烧烤,确实不容易。”
黄老板介绍说,海鲜的利润确实挺大。以黄蚬子为例,饭店批发价是12元/斤,2斤能做3盘,每斤食材的成本在8块钱左右。
水煮是最省事儿的,不用额外增加成本,而如果是烧烤或者辣炒,加的辅料就多,但每盘成本也就10元钱左右,零售价是30元/盘,毛利润达到200%。但是海鲜的损耗比较大,要是当天晚上卖不出去,第二天就全死了,搞不好还得赔钱。在沈阳,海鲜烧烤最赚钱的,当属小宋烤对虾店。每只虾纯利润为1元,旺店每天能卖出去8000只到1万只虾,每天光卖对虾就能纯挣万八千块钱。
再算上其他烧烤和啤酒的钱,每家店每天最少都有两三万元的收入。
据说这家店的加盟费目前已经炒到了40万元左右。黄老板建议,没有做过海鲜生意的人,别轻易碰这行,因为投入的食材成本大,还不易储存,如果烂在手里,那就是一笔大亏空。
卖海鲜的利润因地域、季节、品质、数量等因素有所不同。一般而言,海鲜的利润率较高,可以达到40%以上。但是,需要考虑到成本如:采购成本、运输成本、管理成本、租金、人工等因素。
同时,需要考虑到市场竞争压力和消费者需求,维持较高的利润同时提供较高品质的海鲜也需要更多的运营和管理成本。
在规范合理的市场环境下,通过优质的货源、合理的价格、良好的服务和经验丰富的经营管理,才能获得较高的海鲜销售利润。
卖海鲜的利润在20%到30%。海鲜店的利润主要来源于海鲜产品本身,不同海鲜产品的利润也是不同的,普通的鱼虾,利润大概在20%左右,因为普通的鱼虾在内陆城市也可以养起来,并且运输成本相对较低,因为他们在运输的过程中基本不会因为运输环境而死亡。
您好,海鲜行业的利润取决于各种不同的因素,例如采购成本、销售渠道和区域市场需求等。通常来说,海鲜的利润率相对较高,尤其是在市场需求旺盛的季节和地区。
按照行业平均水平,海鲜销售的毛利润率大约在20%至30%之间,但具体利润还要根据采购渠道、成本、质量等因素综合考虑。此外,为确保海鲜的新鲜度和质量,还需要费用推广和保鲜等方面的支出。
因此,要开展一家盈利的海鲜生意,需要全面评估市场和成本,采取有效的经营策略。
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