白酒高端纯粮食，白酒高端纯粮食酒有哪些

好喝不上头的白酒都有哪些

好喝不上头，最两个关键词放在一起的话那么只有一种就可以选择，那就是粮食酒。粮食酒也分为好几种，有100%纯粮食的也有，只是名义上的粮食。

因为我就是做纯粮小烧的，所以对白酒比较了解，我可以跟你说一下，现在市面上经常见的白酒都是怎么做的。

第1种咱们先说瓶装酒，一类品牌，比如茅台，五粮液，这些价格过千元的白酒，大部分都是纯粮食酒。这些酒喝了不上头，口感好，所以卖的也比较贵。

第2种也就是其他的瓶装白酒，90%都是勾兑酒，但有的是完全勾兑，有的是采用固液结合的方式，完全勾兑就是指用酒精加水加香精加甜精进行勾兑的白酒。另外一种固液结合的就是采用，像我家这样的固态发酵高粱原浆酒加上酒精勾兑酒，把两种酒结合在一起，这样他们宣传的时候可以光明正大的说自己是粮食酒。

第3种就像我这样的纯粮小烧，之所以叫纯粮小烧，就是100%纯粮食不做任何添加与勾兑，这种酒价格低，而且口感好喝了也不上头。

对于纯粮酒和勾兑酒做以下一个解释，纯粮酒是由粮食，高粱，玉米这些粮食发酵酿造出来的而勾兑酒，虽然也是有粮食酿造的，但并不真正意义上的粮食，而是由含淀粉量比较高的土豆地瓜，等薯类农作物蒸馏出来的白酒，这些白酒里面会含有一些甲醇，这也是很多瓶装白酒喝了之后上头，散装的纯粮小烧喝了不上头的主要原因。

中等价位，汾酒还可以选择。

好喝不上头，还有最重要的就是真正的纯粮食酒，真正固态发酵的健康酒。朋友可以看看，我给朋友推荐几款，保证纯粮食，没有一滴酒精勾兑的。相信的朋友可以品尝下，献给有缘的朋友。

好喝不贵的纯粮食白酒排行榜

一、蓝瓶红星二锅头

香型：清香型

度数：53%，43%

蓝瓶红星二锅头是公认的最便宜的粮食酒，36一瓶。在父辈心中，只有红二是最正宗的二锅头，蓝瓶红星二锅头更是不能复刻的经典。

二、黄盖玻汾

香型：清香型

度数：53%，43%

黄盖玻汾被誉为“50元内的纯粮酒标杆”，是纯粮固态发酵的白酒，入口清柔干净，很容易让人忘记它是高度白酒。其中53度黄盖玻汾，人送“夺命53，一瓶就成仙”

三、竹叶青酒

香型：清香型

度数：45%

竹叶青酒的价格和玻汾差不多，它以汾酒为基酒，再搭配淡竹叶、橘皮、香排草、栀子、当归、木香、山奈等多种草药陈酿的，酒体呈青黄色，既有汾酒的清香，也带有些许药香，是款难得的养生好酒。

四、茅台迎宾酒

香型：酱香型

度数：53%，43%

茅台迎宾属于茅台酒厂嫡系产品，继承了茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒，具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香，饮后不上头的特点。

五、泸州老窖6年陈头曲

香型：浓香型

度数：52%

泸州老窖6年陈头曲，在泸州老窖头曲酿造工艺上有所提高，算是低端泸州老窖里性价比最高的纯粮酒。

十大良心纯粮酒

1.茅台酒

茅台是酱香型白酒的典型代表，属于我国八大名酒之一。

2.五粮液

五粮液是浓香型白酒的代表，由五种粮食酿造，属于中国八大名酒之一。

3.泸州老窖

泸州老窖酒以泥窖为发酵容器，中高温曲为酒、生香剂、高梁等粮谷为酿酒原料，开放操作生产，多菌密闭共酵，继续恶化原料循环，经常压迫固体蒸馏桶蒸馏，精心酿造，是我国八大名酒之一。

4.衡水老白干

衡水老白干酒是以优质高粱为原料，以纯小麦曲糖为发酵剂，采用传统老五釜工艺、二排清工艺，经地缸发酵、精心酿造而成。

5.洋河

洋河大曲以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆培育的高温大曲为糖化发酵剂，用美人泉水酿造，是我国八大名酒之一。

6.剑南春

剑南春是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，经过严格的传统工艺，在千年窖池中微生物固态自然发酵而成。剑南春是首批获准使用“纯粮固态发酵酒”标志的纯粮白酒之一。

7.郎酒

郎酒采用龙洞山泉水，当地高粱，小麦制曲以千年古法凤曲法酒回沙发酵，九次蒸发，八次发酵，七次取酒，多年藏在洞里酿造，属于中国八大名酒之一。

8.汾酒

汾酒是我国传统名酒之一，是清香型白酒的开拓者和代表，汾酒以晋中平原的抓高粱为原料，采用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用蒸二次清技术酿造。

9.西凤酒

西凤酒酿造原料采用高粱，经过持续原料的旧五日元增加法发酵(即连续发酵法)和地窖池发酵酿造，是四大名酒之一。

10.水井坊

水井坊作为白酒一坊，是历史上古老的白酒作坊，水井坊以其酒曲系以上等小麦为主要原料，加入高粱烘烤，发酵蒸馏采用原窖分层堆积法，混合调味法酿造。