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为何 川酒干不过茅台

好酒多出川贵地区，目前就产量以及名酒数量来说，川酒是领先的，且浓香也依旧是主流香型。但川酒的品牌建设并没有黔酒好，抑或说，没有茅台好。

原酒生意虽做得好，一个四川包揽了全国，但是真正靠谱的品牌并不算多，千年老二五粮液跟茅台差距也大，自然在利润上会被茅台吊打。但无疑，未来的白酒市场，主要还会是川黔之争

剑南春好还是郎酒贵

如果以同档次的酒来对比，那是剑南春要好，但郎酒要贵。首先剑南春是浓香型白酒，而郎酒除了酱香型外也有浓香型生产，这郎酒的浓香型价格就可以被剑南春吊打、酒质也比不上剑南春。

如果剑南春水晶剑和东方红1949分别对比红花郎和青花郎，虽然香型不同，但就各自香型领域而言我觉得剑南春口感更好，但没办法红花郎和青花郎就是略贵。

郎酒要贵，总体来说剑南春好一些。

21世纪初，也是剑南春最为盛名的时候，那是妥妥的高端白酒的代表。不仅获得过三次中国名酒，可谓是荣誉满贯。其中最具代表的就是水晶剑。

郎酒生产的也有浓香型白酒和兼香型白酒，但是郎酒主打的还是酱香型白酒，知名度比较高的都有郎牌郎酒、红花郎、青花郎等。

剑南春品牌单从知名度以及广大消费者的认知角度来讲，明显高于郎酒品牌，如果从白酒品质管控来看，郎酒丝毫不次于剑南春，郎酒集团旗下产品有酱香和浓香系列产品，剑南春则比较单一，只生产浓香型白酒，送礼可以首选剑南春，如果是选择口粮酒，建议选择郎酒品牌。

酒鬼白酒的香型

鬼酒属于一种特殊的馥郁香型，它不同于其他主要品牌，因为它是酒鬼酒的原始香型，但也可以说是酱香、清香和浓香的结合。其特点是“一口三香”。

酒鬼酒属于一种特殊的馥郁香型，它不同于其他主要品牌，因为它是酒鬼酒的原始香型，但也可以说是酱香、清香和浓香的结合。其特点是“一口三香”。酒鬼酒虽不及茅台、五粮液，但曾经也是非常厉害的。

酒鬼酒的香型特点

酒鬼酒公司始创的馥郁香型白酒，“浓、清、酱”三香和谐共生，一口可品 “前浓、中清、后酱”馥郁三香。

　　浓、清、酱三香共生原因：

　　(1)小曲糖化:形成清香香气的主要工艺;

　　(2)清蒸清烧:蒸粮与蒸酒彻底分开，与清香型操作相似;

　　(3)大曲续糟、大曲配醅发酵、泥窖提质增香，是形成浓香香气的主要工艺;

　　(4)使用中偏高温大曲、堆积发酵可形成酱香香气的前体物质，长期储存生成类似酱香的微量复杂成分 。

　　两香为兼、三香为馥，馥郁香型酒鬼酒集“浓、清、酱”三香和谐共生，一口可品馥郁三香。入口能感受愉悦的浓香型之窖香，口中能体会到清爽的清香之乙酯香，品咽后能回味悠长的陈酱香，一口可品 “前浓、中清、后酱”特风味。“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长”，具有馥郁香型的典型风格。

酒鬼酒馥郁香型酒

馥郁香型白酒是集浓、清、酱三香于一体的特殊香型，只需喝一口，就能品出就能品尝出“前浓、中清、后酱”的特点。馥郁香型吸纳现代大、小曲工艺各自优点，将三种工艺有机结合形成的创新白酒工艺。

馥郁香型

酒鬼酒属于比较特殊的馥郁香型，与其他大品牌香型都不同，因为这是酒鬼酒独创的一种香型，但也可以说是酱香、清香、浓香的合体香型，其特点就是“一口三香”，虽然说现在酒鬼酒比不了茅台、五粮液，但曾经可是吊打这些的。

酒鬼酒独创馥郁香型

中国12大香型中，馥郁香型是酒鬼酒独创的，具有“一口三香”的特点，也就是浓香、清香、酱香三种基本香型的特点，品尝起来是前浓、中清、后酱。所谓二者为兼、三者为复，说的就是兼香型和馥郁香型。