福建泉州市十大名酒
我说不齐十大,仅有的印象是惠泉啤酒,但却查到有两种酒在福建十大白酒品牌里,分别是安生堂和斗曲香。以下是福建十大白酒。
福建十大白酒品牌
1.福建老酒
福建老酒属于半甜型黄酒,由福建绿得生物股份有限公司生产,始于1952年,至今已有60多年的历史。福建老酒以糯米为原料,经红曲糖化发酵,贮存多年而成。
2.武夷王酒
武夷王酒业位于福建武夷山下,始于1956年。武夷王酒,原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。
3.福矛窖酒
福矛窖酒产自福建酒城“建瓯”,属于酱香型白酒的一种。福矛窖酒经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,以高温制曲、高温发酵、高温接酒而成,具有酒体呈淡黄色,色泽半透明,酱汁风味突出。
4.青红酒
青红酒是福建特产黄酒,青红酒被誉为闽派黄酒的正宗。青红酒一名起源于公元前202年,至今已有数千年的历史。青红酒以糯米为原料,经古田红曲糖化发酵而成。
5.东平老窖
东平老窖产自福建千年古镇东平镇金峰山脚下,始于1958年,其前身为政和县东平酿酒厂。东平老窖以小麦制大粬,以糯米、高粱、玉米为原料,经蒸粮、酿造、贮存、勾兑、检验、灌装而成,属于浓香型白酒的一种。
6.春生堂
春生堂产自福建泉州,属于保健养生酒的一种,始于1820年,至今已有199年的历史。春生堂养生酒以30余种名贵地道药材和优质陈年高粱酒、米酒配制而成。
7.曲斗香
曲斗香产自福建安溪,属于大曲海底窖藏白酒,始于1956年,是国内历史最悠久的酒厂之一。曲斗香酒以高粱,玉米,大麦,小麦,豌豆等粮食发酵酿制而成。
8.二宜楼白酒
二宜楼白酒产自福建漳州,二宜楼酒厂始于1994年,是福建最大的浓香型白酒酿造基地。
9.丹凤高粱
丹凤高粱产自福建厦门,由后江埭晋源酒厂生产,丹凤高粱系列以小曲清香型白酒为主。
10.朱子·文公宴酒
武夷山数千年的酿酒工艺,利用武夷山脉深层活性泉水,以及 “乌衣红曲”而成,堪称福建黄酒的经典佳酿。
中国的十大名茶是哪几种?都产自哪里?各有什么特点
中国十大名茶,在当今排列和过去排列是不一样的,其实何止十大名茶。
把我所知道的中国名茶排一下:
1、西湖龙井(产自杭州)
2、黄山毛峰(产自黄山)
3、洞庭碧螺春(产自江苏太湖)
4、君山银针(产自岳阳君山)
5、六安瓜片(产自安徽六安)
6、祁门红茶(产安徽祁门县)
7、安溪铁观音(产福建安溪)
8、信阳毛尖(产河南信阳)
9、武夷岩茶(产福建武夷)
10、都匀毛尖(产贵州都勺)
11、庐山云雾茶(产江西庐山)
12、云南普洱(产云南)
13、台湾乌龙茶(产台湾、福建)14、太平猴魁(产安徽黄山)
15、沱沱茶(产云南贵州四川)16、茉莉花王(产福建)
17、云南大红袍(产云南)
18、江南雀舌(江南各地)
19、凤凰单丛(产广东)
20、功夫茶(产广东福建台湾)
以上排名不分先后,谨供参考。
喝茶是中国人自古就有的情怀,茶也是待客之道(烟酒茶)不可少的一礼。
以上这些名茶各有芬芳,看各人喜好了,其实各种茶都能沁人心沛,绵甜甘柔,醇香绕口。
品一品,口齿吟香、喝一口,润喉醒脑,提神益智,喝茶是享受、是放松、是回味……我又闻到茶香了……
朋友们!随我喝茶去,我请客!
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