作为喜欢收藏老酒茅台的我,应该去哪找这些老酒呢
现在如果想收藏老茅台,我认为只有二个途径。第一是找专门的老酒贩子购买,我建议找全国比较知名的贩子购买,例如说歌德盈香,北京酒逢知己他们,他们在老酒圈都是很知名的团队,一般不敢玩虚的,老酒圈有个不成文的规定,大家都是很爱惜自己的信誉的,他们的每一瓶酒尤其是茅台酒都是经过层层把关才入库的。
第二就是自己去走街串巷收购,这个活不是一般人能够干的,不止要有专业的基本功,还要有耐性。有时候可能你摆摊儿一天都收不到一瓶。而且还要顶着烈日的追逐,城管的嘘寒问暖……有时候在老小区收购的时候还要和门卫大爷搞好关系。但是这个比你找专业的老贩子购买的风险系数更大,你要提防以下几种老酒。
打孔酒、顾名思义就是给瓶子用机器砖一个和针尖差不多的孔,然后用输液的办法把酒滴进去,然后用胶堵住,这个即使是老酒圈的老行家有时候一不小心也会上当。
倒灌酒,这个是打孔酒的改进版。老酒亏酒也就是有轻微的跑酒或者说严重跑酒单位酒非常的多,就是因为跑酒的原因,所以高品相老酒是非常贵的。倒灌酒不打孔,以跑酒的相反管理利用高压把一样香型的老酒直接灌进去,尤其是一些酒很满的老酒一定要小心。
换标酒,老酒一个年份一个价格,同样的酒线。例如说80年茅台酒何81年茅台,80年的高81年的差不多就是1000元钱。所以有的人动起了这个标的歪脑筋。给酒换标。
那你可能会问我为什么知道这么多呢?因为我当年为了寻找真实年份的调味酒的时候认识了很多走街串巷收购老酒的一线收酒人。所以我也算是对老酒有一些了解的人。
如果朋友真的是想收藏老酒,一定不是急于求成增加藏品,给自己设置一个对老酒品相的严格要求,反正不达到你的标准坚决不让他进入藏品柜。因为我知道很多新入行的朋友为了增加藏品种类和数量有时候降低了标准。最后一些不好的成了鸡肋。
最后祝你收藏成功。
这个现在不好找,也不知道你要找多久的,十年前的很多二十年前的不好找,30年的去酒厂问问,喜欢收藏老酒应该是想的以后出售,作为一个喝酒的人,感觉喝30年前的酒和现在的酒,只是一种情怀,找就去厂子找,或者问老机关或者招待所……
如果只喜欢茅台酒,一般还是要找北京他们做的比较大的那几家。质量有保证,只是价钱会比拍卖的便宜,又比一线收酒的贵些。
(我的老酒馆,比较小)
但从一线收酒的人手上买酒,虽然便宜些,但质量因人而异,如果遇到不诚信的人,你又没有很高的鉴别知识,那肯定就花了钱买到赝品,这种事在收藏行业太多见了。
(我主要收集点地方老酒)。
因此我的意见就是多学多看,在老酒收藏知识的本事没学会之前,可以买些北京老酒圈有名气,质量有保证的公司的货,比如“酒逢知己”公司。在你把老茅台的真假辨别知识学精后,就可以出去找一线收酒的人淘宝了。
老酒鉴定首先看外观,看外包装盒的纸制特征、印刷工艺,其次看酒的外观,瓶盖的材质和制作工艺。瓶体玻璃工艺、玻璃质地,大小商标、纸制质地及印刷工艺,以及长时间保存的自然的老化痕迹,以及酒瓶里的酒质、酒花、酒色。要全方位的综合品鉴。同样品质酒经过长时间的储存、熟化,酒质口感香气均能大幅提升,听朋友说北京有个邓晓丁工作室,那里可以学习并鉴定老酒。
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