世界上最好吃的肉是什么肉

世界上最好吃的肉是什么肉

原创回答: 既然是问答题，也就出现了有问，必有答，而不是抬杠。世界上最好吃的肉是什么肉，要抬杠的话，人饿了，什么肉都好吃。而富有了，山珍海味都吃腻了，再吃什么肉也无有兹味了，这明显是在抬杠，不值得一取。

俗语说的好，"天上的龙肉，地下的驴肉"。龙肉肯定没人吃到，也不会有人吃到，在目前来说，龙是虛拟的，所以成了人们的向往了。而驴是真实的。我虽然在我国边疆没到过，不知道少数民族吃不吃。反正在我们山东，大家都知道有个东阿县，东阿阿胶厂，既然阿胶是用驴皮做的，哪驴肉就得有一定客户群。

而山东会做驴肉的当属莒县，莒南。莒南的驴肉馆，他们在全国大部地区设有分号，以做工来说，还是拔的头酬的，所以吃起来香而不腻，别有一番风味。

民间还有一种说法，″能吃飞禽四量，不吃猪肉半斤"。说的就是鸟类。在我国大多数野生鸟类，有很多珍禽受国家保护，所以不能乱吃。而人们最好解决办法是养殖，如养野鸡，鸽子，鹌鹑，和鸡，鸭，鹅，等。当然这几种鸟类，肉质当属鸽子。因它个体适中，鹌鹑太小，其它的又太肥，所以养肉食鸽子最划算，做工与炒鸡又差不多，只要中火炒制，鸽骨在锅中炒的没有鞭炮声，便停火片刻，就可出锅。又是保键品，又是上好美味，谁都乐意品尝。

可话又说回来，虽然这两种肉很美味，但也得遵随个人爱好口味而说的，也有身体当中不需要的，所忌会的。哪就没这口福了。

我总结了一下。所为什么肉好吃，只要动物，禽类的活动量大，身体含微量脂肪，其肉质就不会差，做出的味道也就差不到哪里去，当然，厨艺也得算一个方面。

披羊皮卖猪肉！世界上最好吃的猪肉，你有钱买不到

曼加利察猪，是一种由野猪直接进化几乎未经改良的脂肪型猪品种，是19世纪时在匈牙利培育出来的。曼加利察猪非常特别，体型与猪无异，体毛却酷似绵羊，是目前世界上唯一一种长得像羊的猪，所以也被称为绵羊猪（另外一种长得像羊的猪种是已经灭绝的英格兰林肯郡卷毛猪）。

曼加利察猪的整身脂肪占体重60%~70%，所以当初选育的初衷是为了提炼油脂，提取的油脂用于烹煮、制作蜡烛、肥皂及化妆品等。由于当今社会对猪油需求量的下降，使得该品种的群体数量逐渐下降，目前已成为为“稀有品种”。

曼加利察猪的毛发共分为金色、红色、燕腹和黑色四种，2004年匈牙利政府认为曼加利察猪具有高度遗传价值，而将其列为受保护的本土濒危的国宝级物种。虽然世界其他地方也有饲养，但品种受到原地产政策保护，必须要在猪名前加上匈牙利。

曼加利察猪在肥育阶段之前是采用放牧和散养的手段进行饲养，橡树籽、野榛子、山核桃都是它们的最爱，它们成群地奔跑、打斗，自由快乐地生长。曼加利察猪独特的卷毛可以帮助它们顺利地度过奥地利和匈牙利-30度的极冷寒冬。到了夏天，又可以让它们免受阳光灼伤，对于肉质起到了很好的保护作用。

曼加利察猪的肌间脂肪也高达7.7%至9.0%，使其肉质拥有大理石般的柔美花纹，口感和味道更是普通家猪望尘莫及的。毫不夸张地说，曼加利察猪肉是世界上最好吃的猪肉，所以它已成为世界顶级餐厅和顶级大厨最青睐肉品食材之一。

据悉，可能是受其高昂的种猪价格和没有养殖案例的影响，目前国内尚未引进曼加利察猪。

只有吃过的人才知道，有的肉再好，你比方骆驼肉，鸵鸟肉，鲸鱼肉，鳄鱼肉，蟒蛇肉，大多数人没吃过，那他脑子里就没印象，就不能在这评价好吃还是不好吃。还有很多海鲜品种，再好吃，只有吃过的人知道，没吃过只能听人家说 ，没有评价的资格。难道不是吗？世界上我们没吃过的肉太多了。再说，由于每个人的口味不同，还有很多没吃过的，所以这更像是一个伪命题，我只能对已知的、我了解的、并且吃过的肉进行评价。在我吃过的肉类当中：猪肉、羊肉、牛肉、驴肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉。能想到的竟然就这些了，没有等等。在这些肉当中，最不爱吃的就是猪肉 ，除了特别瘦的，还有猪大肠、猪蹄子、猪舌头、猪耳朵、猪肝、猪尾巴，很少吃猪肉，肥的一点不吃。猪头肉 ，也叫烧肉 ，吃不几块就吃不进去了，也就是说，就连吃烧肉，也不吃肥的，就算全是瘦的，也吃不上半斤。再就是不太喜欢吃鸡肉，吃不来那个味儿，鹅肉鸭肉比较好吃，尤其鹅肉，没有肥的，一丝一丝的就跟牛肉似的 ，特别有嚼头，而且也不腻。最爱吃的就是牛羊肉，驴肉虽然更好吃，但吃的比较少，市面很少见，吃过驴肉罐头，驴肉火烧，驴肉汤。觉得驴肉更鲜美，更嫩，民间用“天上的龙肉，地下的驴肉”来形容嘛，可见更胜一筹嘛。我觉得还是这样回答比较幽默吧，世界上最好吃的肉是“天鹅肉”，越是得不到的东西越想得到，越是得不到的东西在人们心里越珍贵，常常眼高手低，癞蛤蟆想吃天鹅肉。[大笑]