为什么说白酒是饭桌上不可缺少的调味剂呢
本人喜欢喝酒，尤其是白酒。总会给自己找一些理由喝酒，开心也要喝点，难过也要喝点，和朋友聚会要喝，出去谈业务要喝，回家陪家人要喝，一个人累了也要喝，老婆说我和树桩都能喝半斤。这就是我们中国的酒文化！
酒文化已经渗透于中华五千年的文明史中
客从远方来，无酒不足以表达深情厚意；良辰佳节，无酒不足以显示欢快惬意；丧葬忌日，无酒不足以致其哀伤肠断；蹉跎困顿，无酒不足以消除寂寥忧伤；春风得意，无酒不足以抒发豪情壮志。酒不仅仅是一种物质方面的饮品，更成为了一种精神层面的慰藉。
活在当下，我们被过多的物质所阻碍，时刻紧绷的精神得不到放松，正如曹操所说“何以解忧唯有杜康”。在参加各种饭局，打破交流的尴尬，酒就成了一种重要的工具，它可以神奇的拉进人与人之间精神层面的距离。使交流变得更顺畅。“晚来天欲雪，能饮一杯无”与三两好友小酌几杯，回忆过去，畅谈古今，岂不美哉!
当然在饮酒的时候也要切记“小酌怡情，大酌伤身”
从古至今在中国，无论是聚餐聚餐、商务接待应酬还是逢年过节、请客吃饭都少不了要喝白酒，那么在中国为什么消费者都喜欢喝白酒呢?原来这并不是没有道理的。
自古以来，中国白酒文化几千年，即使经历过了改朝换代、战乱革命，白酒的酿造一直秉承工匠精神、坚持古法工艺，一直延续至今，在如今无论是生日、小孩满月、高考中榜等都免不了要大摆筵席，请客吃饭喝酒，所谓无酒不成席。
社交关系的维持离不开白酒酒精饮料的调节，自古以来都有“无酒不成席”之说，因此在中国的社交上饭局上一直都是少不了白酒的，应酬人推杯换盏间促成投资生意;聚餐者浅饮雅酌间交流感情;一人独饮发泄情绪;多人共饮拉近距离，所以酒后更能促进人与人之间感情。
中国白酒众多，却独爱酱香酒!随着近年来消费者生活质量的提高，健康型消费理念越来越受消费者重视，而在如今的酒桌上，酱香型白酒却受到了许多消费者的喜爱。
酱香型白酒与其它香型白酒不同，酱香型白酒大多数都是由茅台镇当地小麦、水、高粱为原料，采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，是天然产品。
酱香型白酒与其它香型白酒相比，酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的健康物质，如：酚类化合物、酸类物质、SOD与金属硫蛋白等物质;适量喝酱香型白酒，对人体伤害较小，有益于人体健康。
生活在中国各地的朋友相信大家都有常常接触的事物，其中一定包括白酒，因为白酒是我们生活中必不可少的调味剂。通常我们都习惯在闲暇的时间约上三五知己或者与家人一起聚餐、喝点小酒，以排解我们一天的压力。一杯白酒入喉我们能够在香醇的白酒中感受到美好的滋味，酒精的作用下能让我们感受到放松的愉悦，彼此交流生活的压力，说说心里话！
俗话说无酒不成席，白酒已经成为人们传递感情的纽带。从古至今我国的社交文化中“酒”成了不可或缺的物件。
白酒能调节氛围。在中国，白酒是餐桌上最不可或缺的饮品，最能让人感受到节日氛围的无疑是亲人团聚在餐桌上推杯换盏的情景了，白酒配白肉，好吃又好喝，走亲访友，拎上两瓶白酒，搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉、美容猪蹄......莫不相得益彰，别有一番风情。
白酒是一种健康的酒品，适量饮用对人体有很多好处，有些老人的长寿秘诀就是喜欢喝白酒。白酒中含有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物含量丰富，具有保健作用。如正和酒中金属离子锌、镁含量高，有益于人的身体健康，白酒中的功能性成分有利于减轻肝脏的损伤，酒中的微量成分四甲基吡嗪是有益于人体健康的功能性因子。
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