山东人都喜欢喝青岛啤酒吗?为什么
大家好,我是喜欢美食的老万,很高兴回答这个问题。
首先说一下,我的老家在山东菏泽,我们那里的人都非常喜欢喝酒,不管是白酒,啤酒,都特别能喝。尤其是夏天,家里来客人炒几个拿手小菜,超市买两捆啤酒,喝他个不醉不归。
首先我感觉青岛啤酒属于知名品牌,在本地推广做得好。还有一点,可能是政府品牌保护意识比较强,支持本地企业的发展,不管是物流啊,还是营销,推广都做得非常到位。当然,最重要的一点,我感觉青岛啤酒的口味非常好,清爽甘冽,麦芽浓香,深受山东人的喜欢。
感谢邀请!
从我多年在全国各地游历的感受来说,其实不止山东人喜欢喝青岛啤酒,全国各地的很多朋友,都很喜欢青岛啤酒的口味。
为什么青岛啤酒能如此有名?应该主要是两个因素,一是技术,二是文化,这和世界第一啤酒王国,德国有着很直接的关系。
但从我多次到青岛的经历来说,要喝正宗的青岛啤酒,似乎只能在青岛当地,一是口味上乘,二是那种民间的啤酒文化,几乎是体现在千家万户的。
我亲口品尝过在市场上买的一袋散啤酒,那口味都比我们那里的正牌啤酒要好得多。
而要说起对青岛啤酒口味的直接体验,我可有过一次深刻的经历。
在七八年前,有一次到青岛办事,我和妻子二人同往,去的那个时候正好是旅游季即将到来,各个商户蓄势待发的时候。
我们找到一家啤酒海鲜馆,这是到青岛的两大重头戏,海鲜点了几种,啤酒在老板的推荐下,点了一种原酿的,我记得每壶三斤,是45元。
听老板介绍了一番一厂二场厂的产品区别之类的话,我也没记太清,我只记得那啤酒的口味,让我多年以来都甚是难忘。
当时高兴之下痛饮了两壶,也就是6斤,之后我突然产生了一个想法,想和成品的瓶装啤酒比较一下,看看口味上到底有着怎样的区别。
于是我让老板从商品架上拿了一种价格还比较高的瓶装啤酒,也是个知名品牌,当然产地是外地。
当时比较的那个感觉呀,让我直到现在想起来都记忆犹新,那款原本在别处喝起来口味还不错的酒,和我刚喝过的这个青岛原酿比起来,简直就是一种淡如水的感觉,既不纯厚也不香,我只喝了半瓶,就放在了一边。
从那次以后,我知道了一个道理,要想喝纯正的青岛啤酒,只能到青岛当地,后来我只要馋啤酒的时候,就想办法到青岛去,找到当地的朋友,来痛饮一番。
青岛啤酒也成了我的美食爱好中,难以舍弃的一环。!
供您参考!
大家好我是佳哥,来自山东临沂,地道临沂人,为大家分享临沂特色美食与各种家常美食的做法,我来回答这个问题。
说起啤酒,可能许多人第一想到的就是青岛啤酒,青岛啤酒的名声和历史毕竟摆在那。青岛啤酒发展到今天,和它独特的口感和优良的品质有直接的关系。虽然现在许多朋友都觉得中国产的啤酒就是工业水啤,国产啤酒为了节省成本,酿酒的时候添加了大米和酒花浸膏,使得啤酒的口感非常清淡,和水一样,已经没有了啤酒的浓郁口感。对于这个观点,本人还是比较认可的。
要说山东人都喜欢喝青岛啤酒,这个应该没有那么绝对,毕竟山东也不只是有一个青岛啤酒。除了青啤山东还有泰山、趵突泉、烟台、银麦、威海卫等非常有地域特色的啤酒品牌。另外还有一些快要消失或者已经消失的啤酒品牌,例如有山水、北冰洋、琥珀、无名、克利策、广寒宫、克代尔、绿兰莎、烟港、光州、森力、汇泉、昆嵛、南极洲、三孔等。本人就不喜欢喝含有大米的啤酒,现在一直喝的都是泰山的原浆干啤,属于浑浊型的啤酒,口感浓厚。个人感觉夏天选择菠萝啤也是挺爽的(不是菠萝啤味饮料,是含有酒精和麦汁的菠萝啤酒)。
银麦啤酒是产自临沂蒙阴的一个啤酒品牌,鼎盛时期,我们临沂的大小饭店招牌都是银麦啤酒提供的广告招牌,早期(2011年以前)的银麦啤酒也是一款虽然非常好喝的啤酒,银麦啤酒最出名的两款啤酒就是苦瓜啤酒和金银花啤酒,银麦啤酒之所以好喝也是因为水源,银麦啤酒采用的是蒙山独有的麦饭石矿泉水,加入了金银花和苦瓜等,非常有特色。
可惜的是2011年银麦啤酒被青岛啤酒收购,自那时候起,银麦啤酒的味道就变了,变成了水啤,自此老的银麦啤酒对于临沂人来说已经成为一种情怀,虽然口感上变差了,但是我们临沂人大多数还是会选择银麦啤酒,毕竟还是我们临沂的品牌。
综上所述,我认为并不是所有山东人都喜欢喝青岛啤酒,除了各个地市基本都有本地品牌外,现在网购也非常方便,各种品牌的啤酒和进口的啤酒,都可以尝试。大家觉得呢?欢迎留言交流。
感谢邀请我来回答这个问题,我是爱美食,爱美酒的农村穷小子,我感觉最好喝青岛啤酒要属奥古特了。
奥古特要经过1800道关口的严格检测,绝对的“纯净化酿造”,即在绝对低温的条件下,经过45天自然发酵, 这要比常规发酵啤酒(15天到30天)发酵得更加充分,更为成熟,啤酒中的营养成分和风味物质得到最大限度地保留。另外,啤酒的酿造工艺或许比红酒还复杂些。红酒原料的葡萄中有糖,而啤酒原料的麦粒中则没有,麦粒中有的只是淀粉,所以啤酒的酿造比红酒多一道的酶转换工序。所有的麦粒中本身就可提取这种用于转换的酶,相当于天然的植物蛋白。
还没有评论,来说两句吧...