2019白酒高端论坛（白酒高峰论坛）

中国的白酒在国际市场上会有什么优势和挑战

面对新的世界市场的环境，白酒现在遇到的挑战，就是应该是发展思维问题。现在的中国白酒需要重新出发，找到合适自身的定位和发展方向，进入国际市场。为什么说我重新出发，二十年前，也就是99年的时候五粮液就成为中国第一种白酒进国际免税商店了，中国加入WTO后，白酒的出口增长都很快。但是现在白酒在国际市场上的占比都很小啊，为什么，刚刚入国际市场的时候增长确实快，目前阶段对更重要的是建立白酒文化，树立白酒的形象，这些工作还任重道远。这两年酒企都在做调整，换个思维走出国门，有些大企业已经开始做调整了，现在五粮液走出国门，常常都是出席某某国际峰会、某某国际高峰论坛，酒的形象和定位都变得高端了，中国白酒的形象地位也变得高端了，要抓住这个机会让全球市场重新认识中国白酒。

看到有朋友说白酒度数高，不好被国际市场接受，其实这不是个问题，虽然我们国内喜好喝50度左右的白酒，但是并不代表我们没有度数比较低的白酒，特别是高端白酒，是不缺乏低度产品的。五粮液在上个世纪七八十年代就开发了自己的技术，解决了白酒降度之后的浑浊、寡淡问题。发展到现在，浓香老大五粮液从国际比较流行的42度，到底数超级低的25度都有，当时中间三十多度的白酒产品都是有的，度数不会是一个阻碍的

中国白酒在国际市场上有不同的占位，这对于产品形象的完整输出，拿下更多的市场空间是有好处的。比如五粮液这种浓香型白酒的龙头老大，现在主要就是塑造国际品牌形象，拓展新的消费市场，所以时常听到五粮液的国际消息，除了海外市场的增长外，很大一部分都是这个品牌出席了些什么国际活动；还比如汾酒的国际化是实现国际市场开拓转而服务国内市场品牌营销活动的倾向；江小白的国际化应该是品牌对于流行文化的优势的自然拓展带来的正常销售范围扩大

中国白酒的饮用场景还是不够丰富，对于中国人来说，白酒本来也只是在饭桌上的佐餐酒，实际上佐餐酒只是饮酒场景的一小部分，现在的酒吧酒馆，需要做鸡尾酒，如果白酒也能占领那个领域，估计拿下世界市场指日可待了。现在很多白酒也都在提这个概念，做一些尝试，但是发展得还是略慢

白酒行业这两年经常提到，要搞好出口就要讲好中国白酒的故事，中国白酒的历史，绝对是一个大优势啊。《档案》电视节目上就介绍过一个酿造白酒的老窖池，就是五粮液的窖池，我估计很多人都喝过五粮液吧，但是可能我们喝过五粮液的人都不知道，他们有很多酿酒的古窖池，最古老的有600多年的历史，保守估计是明代初年建的。这些历史拿出来聊聊，哪个不必那些用木桶装的洋酒有噱头、有故事性！