茅台为什么叫茅台,茅台为什么叫茅台1935

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茅台酒名字的由来你了解吗

茅台酒具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型。1915 年,美国旧金山巴拿马万国博览会,中国参展代表掷茅台酒酒瓶震国威,一举夺得金奖,从此跻身世界三大名酒行列,成为中华民族工商业率先走向世界的杰出代表。

茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,它是大曲酱香型白酒的鼻祖,也是中国的国酒,拥有悠久的历史。关于“茅台酒”由来的传说,据说,与一位仙女有关。

一、茅台酒传说

千年前,赤水河畔的茅台村,才十几户人家,人们的酿酒的技术很平常。

有一年腊月,下了很大一场雪。这时一个衣衫褴褛的姑娘走到了村里,一对老夫妇看她可怜,就好心收留了她,看她冷的厉害,就把自己酿的酒拿出来给姑娘喝,姑娘喝后就在他家留宿。半夜里,老爷爷做了个梦,他梦见自己恍恍惚惚看见一个仙女,手捧盛满美酒的杯子,把酒往赤水河里一泼,又对老爷爷说:“好心人请记住,每年九月九日,赤水河边酿美酒。”话说完人也不见了。第二天早上老爷爷起床后发现,那位姑娘已经走了。

从此以后,每年九月九日,河水格外纯净,所以到现在茅台酒是“重阳下沙”。根据这个传说,茅台酒厂用了“飞仙”的图案做商标。

二、茅台酒记载

根据历史记载,它在最初被称为“枸酱酒”。早在 2000 多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝 “甘美之” 的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。

据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“赖茅”就是现在的茅台酒的前身。

茅台酒具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格最完美的典型。1915 年,美国旧金山巴拿马万国博览会,中国参展代表掷茅台酒酒瓶震国威,一举夺得金奖,从此跻身世界三大名酒行列,成为中华民族工商业率先走向世界的杰出代表。

茅台酒名字的由来只要是以前那个年代的商品都喜欢带点地方特色,或者说地区特色,而茅台酒就在茅台镇,所以也就有了茅台酒,这个名字其实也说不上好不好,只不过茅台酒的出色的品质赋予了茅台这二个字比较特殊的含义。

大部分酒的名字是用地名来命名的。

比如什么泸州老窖、泸州大曲(泸州)、郎酒(二郎滩)、汾酒(汾阳)、西凤酒(凤翔)、兰陵美酒(兰陵,今枣庄)等等,茅台酒也不例外。

先有地名茅台,然后才有的茅台酒。

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茅台地区曾是古代濮獠部落的世居古地,漫山遍野都是马桑树,当时被叫做“马桑湾”。后来,濮獠部落在赤水河东岸发现了一股纯净的的泉水,砌了一口四方形的水井,方便来往行人饮用,深得人心,时间长了,人们便称此地为“四方井”,代替了“马桑湾”。此后,沿河地带人类活动频繁,逐步开发,历代濮獠人在街后筑土台,立灯杆祭祀祖先,对先人开荒破草表示崇敬,惯称“茅台”。

茅台从一开始的一个小小村子发展到镇,如果不是受制于地域说不定还能发展到市,茅台酒功不可没。

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赤水河,也称为美酒河。赤水河两岸诞生了很多名酒,最出名的就是茅台酒,酿造茅台酒的地方叫做茅台镇。

据我所知,在古时候,这个地方长满了马桑树,故得名“马桑湾”。之后,人们在赤水河岸边发现了一股泉水,就砌了一口四方形的水井,方便来往的人们饮用,时间一长,又得名“四方井”。首次得名茅台是在宋代,当时这个地方是人们祭祀的圣地,时间久了,祭台周围长满了茅草,当地人就称为茅草台,简称茅台。元朝以后,又叫做茅台村。后来,茅台镇也有过其他诸多名称,但最终因为茅台二字而深入人心,于是就有了如今的茅台镇。而蜀盐的兴起,秦商的聚集,使茅台镇酿酒业兴旺发达,发展至今,则有了如今的茅台美酒。

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