茅台真酒和假酒都有什么区别
真酒用茅台镇红缨子高梁做的,假酒外地进的高梁制作,如果假酒是茅台镇制作的高仿酒,同样的环境同样的工艺,外行人真区别不来。有个笑话一直在贵州流传:北京官员常喝茅台,某次贵州人买的真茅台去,被别人说是假的,贵州人都懵逼了,心想这老哥高仿酒估计喝多了。其实只要是赤水河流域产的酒,特殊的地理环境,还有世代相传的工艺,酒的质感是很好的,如果重品牌就买茅台,如果不看品牌可以选择茅台镇各类酒厂各种档次的酒。
虽然我不喝酒,但有一次碰到一个发骚级的酒友,喜欢收藏各种酒,特别是老酒。他教给我一个判断茅台的方法。
滴几滴茅台到你手心,用力搓揉,一会儿就会有一股淡淡的醬的气味散发出来。茅台是酱香型白酒。真的有醬的味道在其中。虽然有醬味道的不一定是真酒,但没有醬味的一定是假酒。
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