青岛纯生啤酒是属于生啤酒还是熟啤酒

青岛纯生啤酒是属于生啤酒还是熟啤酒

青岛纯生啤酒属于生啤酒。生啤是指不经过传统的高温杀菌和二次发酵的啤酒，一般来说这类啤酒都是就地销售，保质期比较短。

熟啤指的是用巴氏灭菌法处理过的啤酒，稳定性比较好可以长期存放。

而青岛纯生是经过了进一步加工处理的啤酒，采用了极其严格的过滤，将啤酒中的各种杂质和酵母移除，但保留了小分子蛋白质、酯类和风味，大大延长了啤酒的保存时间。

青岛纯生不是生啤酒，它是间与生啤酒和熟酒之间的一种啤酒，其主要工艺就是无菌化灌装，降低杀死酵母菌温度

这种啤酒用新工艺既保留了生啤酒的口感，又增加了啤酒的保质期。

另外熟啤酒是温度在65-70度的啤酒，纯生啤酒温度不会上60度的。

青岛扎啤和生啤的区别

生啤和扎啤区别为：性质不同、优点不同、口味不同。

一、性质不同。

1、生啤：是不经过巴氏灭菌法处理的啤酒。2、扎啤：是经过微孔膜过滤的啤酒。

二、优点不同。

1、生啤：不易变质，且较好地保留了鲜啤酒的优点。

2、扎啤：纯天然、无色素、无防腐剂。

三、口味不同。

1.生啤：纯正、微苦味。

2、扎啤：爽口、微甜。

青岛生啤和鲜啤哪个好喝

青岛生啤和鲜啤都是青岛啤酒的产品，口感略微有些不同，但是两者都非常好喝。具体来说：

青岛生啤是经过高温灭菌的酒精发酵啤酒，具有淡淡的麦芽香和清爽的味道，口感比较顺滑，泡沫绵密细腻，比较适合夏天饮用。

而鲜啤则是使用无菌灌装技术，将未经过高温灭菌的酒精发酵啤酒灌装至密闭的罐中，从而要求啤酒在7天内饮用，才能保持啤酒的新鲜和美味。相比青岛生啤，鲜啤口感稍微浓郁一些，更加芳香可口，喝起来有一丝淡淡的苦味，比较适合冬季和秋季的饮用。

总体而言，青岛生啤和鲜啤都是青岛啤酒的经典产品，口感略有差异但都非常好喝，具体取决于个人口味和季节选择。

青岛生啤比鲜啤酒好喝。青岛生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别，突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大，仅检测费用比普通啤内酒高20倍，可以说纯生啤酒是高科技产品，因此它的价格较高。