12℃的啤酒劲大么
酒劲大,其原麦汁浓度为12°,酒精含量在4.3%,一般啤酒的度数在10度以下,所以12度的高度啤酒并不多见。
12度啤酒其酒精度数可能很多人都觉得并不高,但是大多数人会被这瓶12度啤酒灌醉,并且这款啤酒的口感更浓郁,酒劲更大,平时五瓶才会醉的量,12度啤酒三瓶即可灌醉,所以也被称为“夺命12度”。
啤酒10和12度的区别
区别在于酒精含量,啤酒瓶上会标有10°、12°这个度是指麦芽的甜度,准确的表述应该是麦芽的浓度。当然麦芽的甜度越高,啤酒中的酒精含量也就越高。10°的啤酒酒精含量大约3%,12°的啤酒酒精含量大约4%。国内的啤酒麦芽浓度也就12°没有再高的了。
像德国、波兰等这些国家生产的啤酒麦芽浓度都比较高,大部分啤酒酒精含量都在5%以上。尤其是德国黑啤,味道浓重,酒劲也大。
原浆酒多少度
原浆白酒一般在60度左右。
原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”具有最悠久的历史,上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。
一般而言,贮存后的原浆酒仍需要勾兑才可以饮用。原浆酒度数较高,即使贮藏几年以上仍有60度左右,所以必须勾兑进行降度处理,才更适合饮用。
酱香型白酒的酿造工艺基本都是按照12987来的,因此七次取酒取出的原浆酒度数各有不同,一般第一次和最后一次的酒不立即用于饮用或是勾兑。
而原浆酒最好的就是第三、四、五次取出的酒,其度数分别为53.5°、52.5°和52.5°。而第一次取出的酒度数最高为57.5°,不过一般来说用于饮用的酱香型白酒原浆酒度数最高也就53°。
原浆啤酒一般都是5度以上。比平常的啤酒2.5~3.5要高很多,喝起来非常好喝,口感非常的浓郁,虽说不如一般啤酒清凉,但是泡沫持久度长。
而且原浆啤酒的麦芽度很高,都是10度以上,我喝过12度以上的麦芽啤酒门口的麦香味,喝下去非常顺口,不胀气。
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