五粮液的历史有多少年

五粮液的历史有多少年

4000多年

五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造，公元765年，大诗人杜甫途经宜宾，当地最高行政长官杨使君在东楼设宴，以重碧酒款待，杜甫饮后赞叹不已，写下了《宴戎州杨使君东楼》：“胜绝惊身老，情忘发兴奇。座从歌伎密，乐任主人为。重碧拈春酒，轻红擘荔枝。楼高欲愁思，横笛未休吹。”公元782年，经唐德宗下诏，重碧酒正式成为官方专供酒（郡酿）。

五粮液酒的历史有3000多年

五粮液酒的历史可以追溯到清朝康熙五十八年，当时以贡品的形式献给皇帝，并逐渐成为江西垄断行业，直到清朝末年才开始经营销售五粮液酒在0多年的历史中逐渐形成了自己的独特品牌文化，并得到了消费者的认可和喜爱，成为了中国一种非常有影响力的高档白酒品牌之一

五粮液有3000多年的历史。 五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。 以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。 2012年07月10日，原国家质检总局批准对“五粮液”实施原产地域产品保护。2018年12月18日，五粮液入选2018年度(第十五届)《世界品牌500强》排行榜，排名第326。

五粮液出自哪个朝代

我国的“五粮液”最早出自宋代。

宋代（公元960年－1279年）宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。

宋代，宜宾绅士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、荞子等五种粮食酿酒，酒质甚美。宋代诗人黄庭坚在品尝了“姚子雪曲”之后，给出了“杯色争玉，白云生谷”、“清而不浊，甘而不哕，辛而不螫”。而这与1963年第二届全国评酒会上的评酒专家给予五粮液的“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的评价有着惊人的相似。这足以证明当时的五粮液酒的酿制技术已经趋于成熟。

“五粮液”真正是从明代开始的宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制“姚子雪曲”，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。 明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用

五粮液酒的历史有多久

4000年。

五粮液的诞生地宜宾被誉为“中国酒都”，酿酒历史已逾4000年。宜宾，是万里长江第一城，地处北纬30度附近，被联合国教科文及粮农组织定义为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”，与波尔多等国际顶级产酒地处于同一纬度，拥有得天独厚的自然条件，是中国白酒金三角核心区，也是当前中国酒业最活跃的地区之一。

早在百年前，五粮液就迈出了中国白酒国际化发展的第一步。1915年，五粮液远赴巴拿马参加万国博览会，在世界舞台上散发出迷人芬芳。百年之后的2013年，随着“一带一路”倡议的提出，五粮液国际化发展步伐不断加快，以开放的态度，在经济、文化等领域的多个重要场合频频亮相。从赴德国、爱尔兰考察及开展投资贸易推介活动到参加法国巴黎推介会；从受邀赴英参加查尔斯王子生日宴到在哈萨克斯坦、以色列、捷克等国家大力传播中国白酒文化和品牌，再到五粮液旗舰店在新加坡、韩国正式开业；从亮相金砖国家领导人厦门会议，到在巴拿马举办“和美中国文化盛宴”；从亮相2019年APEC工商领导人中国论坛，到五粮液被授予迪拜世博会中国馆官方合作伙伴；从亮相第17届中国-东盟博览会，到精彩“绽放”博鳌亚洲论坛，五粮液以酒为媒，着力讲好中国白酒故事，致力于促进世界各方友好往来、交流互鉴，向世界展现中国为推动全球共同发展、构建人类命运共同体、创造美好地球村所做的积极努力，与更多国内外企业进行沟通交流。