加酒礼仪基础知识

加酒礼仪基础知识

步骤/方式一

顺时针敬酒，自己的酒杯低于别人。

为了表示尊敬，自己的酒杯要低于别人的酒杯，这是基本的礼仪。如果你是领导，自己的酒杯则不能太低，否则下属没法敬酒。如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，千万不能隔开某个领导。一般朋友则比较随意，如果讲究一点的则按顺时间方向来敬酒。

步骤/方式二

等领导和长辈相互喝完，晚辈再敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究，就像上一个菜，一般要等领导或长辈先动筷子，小辈们才开始吃，敬酒也是一样。敬酒礼仪常识一般是让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”，这是不可取的

步骤/方式三

领导、长辈可以一人敬多人，晚辈不可以。

领导和长辈在资质、年龄、经验比我们有优势，他们可以一个人敬所有人，可以一对多。而晚辈们就不行了，晚辈只能一个敬一个。晚辈说我敬大家一杯，是不可取的。

步骤/方式四

察言观色，多帮忙添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观六路，耳听八方，察言观色很重要，及时为领导添酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，领导为先，要在适当的时候去敬酒

酒桌上的敬客户酒礼仪和说话技巧

1.

敬酒有序,主次分明:敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。领导或长辈们都喝完了菜轮到你敬酒,注意敬酒的时候人一定要站起来,不要像粘在板凳上了。

2.

敬酒有讲究,只能是多人敬一人,千万不要一个人敬多个人,这样会给人感觉不受尊重,不如不敬。 自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个。

倒酒时什么样的手势才表示尊敬

　　　　如果是比较正规或严肃的场合，还是有讲究的，先看给别人倒酒的基本礼仪：　　

1、倒酒是有讲究的，一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒，其在你左边用右手倒酒，反之则用左手；朋友在起则按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒，这是非常重要的。　　

2、酒不可倒的太满，基本上七—八分杯为宜，便于端起不致会洒酒。　　

3、一般不要拿对方杯子，这仅出于卫生考虑；也可拿起对方杯子倒酒，要轻拿轻放。　　给别人倒酒的一些细节：　　给别人倒酒时，出于礼貌应该是走到他身边右侧去倒，而不是隔着他人或站在客人左边拿着他的杯子去倒。　　倒酒时，杯子可以端起来，也可以不端起来，按礼仪上说为了不撒酒，不端杯子，但倒酒时候应该征求客人的意见，一般红酒是杯子的3分之2，并且倒完后酒标朝客人；白酒一般到7、8分盅即可。 注意倒酒时要让酒标朝向客人，为了避免倒完酒时酒瓶口的酒滴到别处，在酒瓶口抬起来时，要把酒瓶旋转一个角度，让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。　　给长辈或者晚辈倒酒都需要站起来到身边去倒，白酒倒满，但是不要满出，敬酒时假如你是晚辈酒杯要在长辈的酒杯5/1处碰杯，你是长辈你的酒杯就要高过晚辈。　　如果是宾馆服务员倒白酒，有两种，一种是在工作台上把酒倒好，再用大盘托着一杯一杯的放到客人面前，另一种是将空酒杯先放到客人面前的桌上，用酒壶或者分酒器将酒倒上。　　服务员倒酒，可取直立姿势，左手自然下垂或背到后边，右手持酒瓶后部，从客人的侧面，将酒瓶口伸向客人的酒杯，将酒倒到合适的满度或按客人的要求倒到合适的位置，将酒瓶旋转一个角度，退回酒瓶，即可。