三十六坊酒怎么样

三十六坊酒怎么样

泸州陈立新三十六酒坊是一个非常有名的品牌，以其独特的泸州老窖酿造工艺和传统红糟酒风味而著名。由于其历史悠久和口感独特，它在中国和世界各地都有很高的声誉和知名度。它的产品种类繁多，包括传统的五粮液、二锅头、剑南春等白酒和茅台、五年陈、养生坊等。如果你喜欢浓郁的泸州老窖酒，那么泸州陈立新三十六酒坊是值得一试的。

三十六坊陈酒很好

是采用泸州老窖浓香型大曲酒传统工艺,以“酿好酒、敬生活”,将酒与中国传统文化相结合。 用传统手工酿造品质好酒,酒香醇厚;将名家设计复刻到瓶身,古韵典雅。 采用了泸州本地特产粮食,古法酿造而成。 入喉轻柔,酒香醇厚悠长。

五粮大曲的配方

五粮大曲，通常高粱占主导，高粱36%、糯米18%、大米22%、玉米8%、小麦16%。

五大曲配方：香·甜·醇·滑·劲，五味俱全！多种粮食酿酒：不同的原料进行生产，从而就会产生不同的质量风格，对于我们酿酒行业上常说的术语，每种粮食酿制的酒的风味不同，如：“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”这几种特点，概括了几种原料与酒质的重要关系。

五粮酒的配方：以精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为糖化发酵剂，经过“酿造”、“陈酿”、“勾兑”、“检测”、“包装”而成。

五粮液原酒用“跑窖循环”，“固态续糟”，“双轮底发酵”，及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术；通过“分层起糟”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”等操作；按照“量质摘酒，按质并坛”进行生产。

五粮酒主要是利用原酒在贮存过程中发生系列的物理和化学变化，从而改善原酒的感官风味，促进原酒品质的提高。