崂山啤酒和青岛啤酒区别

崂山啤酒和青岛啤酒区别

崂山啤酒的生产工艺，在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良，生产出的啤酒的酒精、碳水化合物和热量等含量也相对较低，更利于人体健康。传统啤酒的发酵度大都为70%左右，崂山啤酒将发酵度提高至75%，发酵过程更加完全，啤酒中残留的碳水化合物含量更低，口味也更加干净淡爽。

崂山啤酒采取获得国家专利的风味图谱技术，以特殊工艺加工而成，保证了各地用水与崂山水质完全一致。崂山啤酒在全国都是统一的工艺和标准，质量保持同步，为了保证产品的新鲜度，青岛啤酒公司采取在市场就近工厂生产的原则来安排崂山啤酒的生产。

青岛啤酒采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。

青岛啤酒和崂山啤酒有什么不同

首先是品牌不同，早些年，青岛啤酒是青岛啤酒，也是青岛最早的啤酒厂之一，后来有了崂山啤酒，和青岛啤酒没有半毛钱的关系。后来崂山啤酒被青岛啤酒收购了，但因为崂山啤酒的知名度和消费群体也是比较大的，崂山啤酒被保留了下来。

其次是配方不同，青岛啤酒的配方比例与崂山啤酒的配方比例完全不同，不然一样的配方，崂山啤酒也不会有今天的市场份额。

再次是水质不同，崂山啤酒之所以叫崂山啤酒，因为它的工厂就在崂山的山脚下，而中国矿泉水的标准又是参照崂山矿泉水的标准制定的，所以崂山矿泉水的水质还是非常好的。青岛啤酒以前也是地下水，但和崂山啤酒的水质比起来，还是有所差别的。

最后是口感不同，青岛啤酒的名声在外，这主要源于青岛啤酒的市场份额，很多人也非常喜欢崂山啤酒，但在青岛本地，还是喜欢崂山啤酒的人多一些。但这几年随着两个啤酒厂的产品调整，崂山啤酒目前在市场上只有易拉罐的那种是原厂出的，玻璃瓶的基本都是平度，甚至是日照出

过好喝的啤酒到处都有，比如宁夏这边就有西夏啤酒。建议到银川西夏区怀远不夜城来喝，这里啤酒如山，价格低廉，保你尽情畅饮。除此之外，还有许多美食小吃，比如烧烤，串串，海鲜，面点，饮品等。有机会来此一游，吃你所吃，喝你所喝。

楼主你说的太对了。国内的啤酒其实同质化非常严重，在分类上99.9%都属于下面发酵的淡色啤酒，原料和工艺大同小异，青岛啤酒也不例外，因此他和雪花、银麦之类的其实是没有本质区别的，也就是它的历史长，牌子叫得响而已。青岛在全国这么多厂，其工艺都是相同的，对于一个做全国市场的啤酒品牌来说，同一SKU（可以理解为小品种，青啤有很多小品种）口味的一致化是最最基本的要求，绝不可能会针对各地口味有意做出调整，否则只有死路一条，反而将不同产地的口味做得尽量一致才是追求的目标。

各地水质不同，的确会对口味产生些许影响，但没有经过特殊训练的人也是喝不出的，有些老青岛总喜欢说一厂、五厂的感觉好，但你让他们说为什么好，好在哪里，估计也说不出来什么具体的描述，最多就是“口感好”、“味道正”之类非常模糊的描述了，说白了更多的是出于历史原因和心理作用。 —————————————— 对牛弹琴，白给你手打这么多字！！！