云南产什么茶
云南产有很多种茶,比如普洱茶、黑茶、蒙顶茶等等。
1. 其中最著名的是普洱茶,源自于云南普洱地区,因为其独特的发酵工艺,口感浓郁,深受茶友们的喜爱。
2. 除了普洱茶外,还有一些种植于地势高峻的山区的茶叶,比如蒙顶茶,其中含有大量的茶多酚和儿茶素等有利于人体健康的元素,具有非常高的保健价值。
3. 综上所述,云南地区茶叶种类繁多,每一种都有自己独特的特点和价值。
1、云南茶树品种资源丰富,盛产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶砖茶)和普洱茶等。
2、云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。
3、云南的八大名茶;普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大关翠华贡芽、镇沅马镫茶、绿春玛玉茶。
云南茶叶按其制作方法的不同,主要分为红茶、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶五大类。
1、滇红
滇红是云南地区著名的茶类之一,它主要分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种,也是当地的特产之一,主要生产于澜沧江沿岸的思茅、西双版纳、德宏、红河、临沧、保山6个地方,也曾被英国女王置于透明器皿内作为很好的观赏之物,其独特的高品质可与世界上最好的斯里兰卡、肯尼亚、印度红茶相媲美。
2、普洱茶
久负盛誉的普洱茶有着悠久的传统历史,因此也被称作为云南名茶。从古代的唐宋时期至今,滇南所产出的晒青茶大多集中到了普洱县来销售,普洱茶名也因此而得。普洱茶内的汤色红浓明亮,叶底呈褐红色,滋味醇厚回甜,不仅提神解渴,还可药用,受到国内外人士的喜爱和欢迎。
3、绿茶
云南绿茶主要包括晒青、炒青、烘青和蒸青等品种,其中晒青茶也叫滇青,它是采用大叶种的鲜叶作为原料,其色泽鲜亮、白毫明显、条索挺直、香味独特,而炒青茶也叫磨锅茶,在当地的产量不多。
4、花茶
采花茶是采用了浓郁芬芳的鲜花与上等的滇绿窨制而成。因为窨制的鲜花和花茶胚芽的不同,分为珠兰花茶、桂花茶、茉莉花茶、白兰花茶及大众香茶、花茶。又因茉莉花茶的茶胚级别的高低不同和窨花次数的多少,分为叁熏、双熏、单熏。云南花茶的特点主要在于不仅有着浓郁的茶味,还具有芬芳的花香,而这两者融为了一体,相得益彰,使人饮后齿夹还留有余香。
5、紧压茶
紧压茶是以晒青毛茶经过筛制、蒸压成型的茶类,外形紧结端正,汤色橙黄,滋味醇和,香气持久,主产于下关、昆明、景谷、勐海、盐津等地。
茶,作为古老而健康的饮料,具有不少功效,常喝有益身心。越来越多的人,正在通过喝茶来达到保健养生的目的。作为一种健康的生活方式,拥有一种健康的茶饮,我们应该与身边更多的朋友分享。下面我们要介绍的几款经典云南好茶,均来自云南知名品牌:六大茶山。
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