福建泡姜的腌制方法

福建泡姜的腌制方法

腌制方法如下：

准备材料：生姜适量、盐适量、原浆米醋适量、凉白开水适量。

鲜生姜，去皮，不去皮也可以，切成小片。

根据泡姜的份量，适量放些盐+适量原浆米醋。

加入适量凉白开水，莫过姜面即可。

盖密封盖，放入冰箱，过一晚上就可以吃了。早上吃早餐的时候配粥吃，姜的作用就发挥出来了，中午过后尽量少吃姜，否则容易伤肺。

可以根据个人口味适当调整材料用量，制作出符合个人口味的福建泡姜。

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