粉浆是怎么样酿的

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粉浆是怎么样酿的

粉浆是怎么样酿的

粉浆是以绿豆为原料制作淀粉剩余的含有绿豆成分的原浆(呈液态),里面含有对人体有益的微生物,经过一定时间的发酵(温度低的时候发酵时间相对长些),就神奇般的成为粉浆,味道淡淡的酸,在粉浆中加入白菜、小米、黄豆等等,便成了安阳人最喜欢的一道美食。

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