河北名酒迎春酒是河北哪里生产的
产地有两个:河北廊坊、山东枣庄。
很不错,号称“北方小茅台”北方酱酒的迎春酒,迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒,荣获国家银质奖。迎春酒是产自河北廊坊市安次区的一种麸曲酱香酒,原料高粱、小麦、水,酒色微黄,摇晃酒花细腻饱满,久经不散,持久度很棒,有明显的挂杯。
入口醇厚,酱味足,但缺乏酱香酒特有的滑腻之感,一进口就能感受到明显的甜味和酸味,但酸味有点抢头,更重些,焦糊感略差,尾部有淡淡的苦涩感,下咽能感受到轻微辣喉,下咽后香气很长,但回味单调。
北方茅台之称的酒
产自茅台镇酱香酒核心产区 20多年酿酒经验的酿酒师傅亲手酿制茅台镇酒,纯粮食酱香型白酒,不添加一滴酒精,口感绵柔醇厚 纯粮白酒正宗的酱香白酒产自茅台镇酱香酒核心产区 20多年酿酒经验的酿酒师傅亲手酿制茅台镇酒,纯粮食酱香型白酒,不添加一滴酒精,口感绵柔醇厚 纯粮白酒正宗的酱香白酒
北方四大酱香酒
第一款:迎春酒
迎春酒是来自河北的酱香型白酒,采用固态发酵工艺生产。是在南派酱酒的酿造工艺的基础上因地制宜,结合北方的特点优势酿造而成的酱香型白酒。
酒体颜色微黄,酱香突出、醇厚柔和、回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳。其中还曾3次在全国评酒会上被评为国家优质酒,荣获国家银质奖。享有着“北方小茅台"的美誉。
第二款:北大仓
来自东北的茅台酒,这款酒也被称为北大荒,它也是从茅台的酿造工艺中汲取经验再结合自己的工艺酿造出来的。
选用当地特有的红高粱为原料,用纯小麦高温制曲。遵循“四高一场”的酿造方式。这款酒喝上去酒水非常醇厚,酒液微黄透明,酒香浓郁,入口醇厚优雅,下喉绵甜柔和,余香不断。
北大仓有着酱酒的柔和,也有北方白酒的清爽,他是为数不多售价能低于100块钱的酱酒,大家都知道酱香酒的成本都在100块钱左右,不过北大仓是个例外。
第三款:云门陈酿
一款来自山东的优质酱酒,它也是北派酱酒的代表酒之一。云门陈酿以高粱、小麦为原料,同样以小麦高温制曲发酵,采用四高一长的酿酒工艺。
酿出的酒,香味淡雅悠长,酱味突出,闻上去还伴有粮香。入口时绵柔顺滑,满口留香,入喉时回甘明显,轻轻呼一口气口中残留淡淡巧克力的甜味,空杯留香持久。
郎酒、习酒、茅台。
郎酒最早诞生于公元前135年,产自四川省古蔺县,地处赤水河畔,这里是酱香白酒酿造的优质地带。郎酒酿造过程与茅台相似,需经过9次蒸酿、8次发酵、7次取酒,长达一年的生产周期。旗下的酱香型白酒主要有青花郎和红花郎。在产品定位上,青花郎比红花郎高一个等级。
云门陈酿酱酒是山东酱酒市场知名度最高的品牌,也是市场占有率最高的地方品牌,与茅台,郎酒同为中国酱酒三大国标制订企业之一。
古贝春的古北元系列开创了北派酱酒的中度酒市场;赖茅来自具有三十五年酱香型白酒生产经验的景阳冈酒业,祥酒是北方地区知名度最高的老酱酒品牌之一,是红太阳集团精心打造的主产品。
迎春酒历史
迎春酒: 誉称“北方小茅台”
迎春酒主要为:酱香型白酒,生产采用固体发酵工艺,运用先进的检测手段,对产品全过程实施严格的质量控制,确保产品质量符合并优于国家标准。其中酱香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒,荣获国家银质奖。 享有“北方小茅台”的美誉。 “ 国优迎春酒,北方小茅台”。
“迎春酒”由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗:周恒刚先生,生前主持研制。是在茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点,选育优良微生物精工细作酿造而成的酱香型白酒,酒色微黄,酱香突出、醇厚柔和、回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳,誉称“北方小茅台”。该研制成果被刊登在 1984年09月26日《人民日报》第五版。
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