啤酒原汁麦浓度越高越好喝么

啤酒原汁麦浓度越高越好喝么

市面上最常见的啤酒原麦汁浓度大约在8℃到12℃左右，一般来说，原麦汁浓度越低啤酒度数就越低，口感也就越清爽（其实就是淡）反之亦然

但是现在市面上买到的啤酒大多数都是清爽型的，原麦汁浓度12℃以内，酒精度数4.5以内，根本闻不到麦芽香味

其实喝啤酒没有了麦芽香味和稍微的糊味和苦味也就没有了啤酒的灵魂

所以说，啤酒原麦汁浓度在12℃到15℃左右才是口感最好的，既有啤酒独有的麦芽香味和口感又没有酒精的味道

如果原麦汁浓度过高的话口感不但很差，喝着就像白酒兑啤酒一样的感觉，难以下咽

原汁麦浓度12以上啤酒好喝

1、低浓度啤酒

麦芽汁浓度为6°-8°，酒精含量也是比较低的，一般是2%，适宜在夏季作为清凉饮品饮用，缺点是稳定性差，保存时间较短。

2、中浓度啤酒

麦芽汁浓度为10°-12°，酒精含量在3.5%左右，以10度为普遍，我国中高端工业啤酒生产的主要品种就是10°左右。

3、高浓度啤酒

麦芽汁浓度为12°-20°，酒精含量5%左右。国际上公认12度以上的啤酒为高浓度啤酒，麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保质期也长，口感也是较好的。

全国大部分地方的原麦汁浓度都是7到9度这样的。所以说口感的话，这么多年的行业经验来说还是这个浓度刚好，也不是越高也不是越低好。

还有这个主要是涉及到料水比，和成本，还有个别的爱好。原麦汁浓度高，麦芽成本肯定高，然后酒精度相对也会高。

有些地方的群众喜欢喝的烈一点的酒才会有味道，当地的啤酒厂会推出这样的高一点的